章鱼小丸子，又名章鱼烧，日文たこやき
在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼
章鱼烧
烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。
南京回头客小吃其它培训项目：重庆酸辣粉、南京鸭血粉、四川麻辣烫、嘉州盐焗鸡、泡椒凤爪、（御膳）桂花坛子鸡、公婆饼、酱香饼、（万州）诸葛烤鱼、大连铁板鱿鱼、特色无烟烧烤、新疆碳火烧烤、碳烧生蚝、四川卤菜、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、桂林米粉、潮州砂锅粥、陕西凉皮凉面、成都串串香 、台湾珍珠奶茶、四川凉拌菜等。
联系人：张小姐， 电话1 3 9 1 4 7 4 9 8 9 8 或 0 2 5 - 8 5 5 6 8 8 6 8
QQ：1 0 4 6 1 6 2 6 7 0 ， 网址：www.htknj.com 或www.zgxcpx.com
公司地址：江苏省南京市江宁区 双龙大道778号南方花园B组回头客美食培（地铁一号线往中国药科大学方向，到双龙大道站下车，从3号出口直行200米即到）
